Torve-Hallens populære koncept fortsætter i nye rammer, og Bitten & Mads Clausens Fond søger en ny forpagter til et attraktivt spisested på den velkendte adresse i Byens Havn.
Efter 10 succesfulde år som et elsket samlingspunkt har Torve-Hallen sidste åbningsdag den 31.december. Heldigvis kan de mange trofaste gæster glæde sig over, at det velkendte koncept og den gode stemning fortsætter i nye rammer.
Det skriver Bitten & Mads Clausens Fond.
Forpagter Paul Loichtl flytter nemlig sin populære restaurant til de lokaler på Kastanie Allé, hvor Barbie lå.
”Det har været 10 fantastiske år på havnen, og jeg er utrolig stolt af det, vi har bygget op. Jeg har længe vidst, at Torve-Hallens tid i den nuværende, midlertidige bygning var begrænset, og jeg har haft god tid til at overveje fremtiden. Jeg har besluttet at fortsætte med TorveHallen i nye, gode rammer frem for at involvere mig i at starte et helt nyt projekt op fra bunden. Nu glæder jeg mig til at byde vores mange loyale kunder velkommen på Kastanie Allé, og til at følge det nye projekt i Byens Havn fra sidelinjen”, siger Paul Loichtzl.
En ny vision i Byens Havn
Bitten & Mads Clausens Fond, som har købt grunden hvor Torve-hallen ligger, ser et stort potentiale i at udvikle et nyt spisested på den unikke placering. Den bygning, som i dag huser Torve-Hallen, blev oprindeligt opført som en midlertidig konstruktion og kan ikke længere opnå de nødvendige tilladelser.
Derfor skal den fjernes. Bitten & Mads Clausens Fond har besluttet at investere i etablering af et nyt spisested for at sikre, at forbindelsen mellem Byens Havn og resten af byen fastholdes.
Ambitionen er at opføre et nyt spisested, baseret på et nyt koncept. Præcis hvad det kommer til at indeholde er endnu for tidligt at sige. Det udvikles i de kommende år, samtidig med at et nyt byggeri opføres på adressen.
”Vi er dybt taknemmelige for det fantastiske samarbejde, vi har haft – og stadig har – med Paul Loichtzl. Han har skabt en sand institution, og vi er oprigtigt glade for, at Torve-Hallen fortsætter i Sønderborg. Vi havde gerne set vores gode samarbejde fortsætte på havnen, men har fuld forståelse og opbakning for hans beslutning”, siger Lars Tveen, der direktør i Bitten & Mads Clausens Fond, og han fortsætter:
”Opgaven for os bliver nu at udvikle en ny attraktion på den unikke placering i Byens Havn. Vi vil gerne sammensætte et spændende koncept, der kan bygge videre på den succes, som Torve-Hallen har skabt og som kan tilføre endnu mere værdi til Sønderborg”.
