Når rigtigt mange holder sommerferie, så er der en del mennesker, som har rigtigt travlt – og det gælder ikke mindst i restauranterne, som her i ferietiden får besøg af både lokale og turister. Sådan er det også på The Grand Café på Rådhustorvet.
“Vi har rigtigt travlt og det er jo lækkert. Vores gæster er lokale, københavnere og andre danskere samt tyskere, franskmænd og andre nationaliteter”, siger køkkenchef og vært Michael Illemann Ravnsbjerg Holm til Nært & Nyt.
“Vi har ekstra personale på her i turistsæsonen og nogle af dem beholder vi efter sæsonen”, siger værten.
På Rådhustorvet er der især godt med gæster ved frokosttid, hvor der er chance for både læ og sol.
“Vi har mange gæster ved frokosttid, men også om aftenen – og de kan gå på opdagelse i vores menukort, hvor retterne er valgt ud fra de råvarer, der er sæson for”.
