michelinstjerne – Nært & Nyt – Sønderborg https://naertognyt.dk “Først med det lokale” Mon, 01 Jun 2026 19:56:59 +0000 da-DK hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.1 https://naertognyt.dk/wp-content/uploads/2025/02/cropped-nn_sdb_logo_blueinred-32x32.png michelinstjerne – Nært & Nyt – Sønderborg https://naertognyt.dk 32 32 Restaurant Syttende beholder sin Michelinstjerne https://naertognyt.dk/restaurant-syttende-beholder-sin-michelinstjerne/ Mon, 01 Jun 2026 19:50:00 +0000 https://naertognyt.dk/?p=24282 Den årlige uddeling af Michelin-stjerner i Norden fandt sted i Tivoli i dag, mandag, og det lykkedes Syttende på Hotel Alsik at holde fast i deres ene Michelinstjerne.

Den tidligere Bind, Pearl by Paul Proffitt, som fik den første Michelinstjerne sidste år, kan også beholde deres.

Det fortæller dr.dk.

Anonyme inspektører spiser på restauranterne og bedømmer dem. Anonymiteten sikrer, at inspektørerne ikke får særbehandling.

En stjerne: En god restaurant i sin kategori.

To stjerner: Rigtig godt køkken, værd at køre en omvej efter.

Tre stjerner: Ekstraordinær køkkenkunst, værd at rejse efter.

]]>