Sønderborg Kommune og Slots- og Kulturstyrelsen glæder sig til at byde alle velkommen til en ny sæson i Den Kongelige Køkkenhave. Den Kongelige Køkkenhave er åben til og med efterårsferien.
Den Kongelige Køkkenhave er et samarbejde mellem Slots- og Kulturstyrelsen og Sønderborg Kommune, som ud over at være et yndet turistmål også beskæftiger en række borgere på stedet i et socialpsykiatrisk projekt. Køkkenhaven har vist sig at være et meget velegnet socialpsykiatrisk værksted, fordi borgerne er meget glade for at arbejde i naturen, ligesom de nyder at se deres håndværk udstillet i butikken og de nyder at møde havens gæster.
Sæsonåbningen sker på torsdag kl. 10, og i år er Dybbøl Plejecenter samt børnehaven Kløverhusene inviteret. Børnene skal plante squash og græskar, og beboerne fra plejehjemmet er inviteret til kaffe og kage.
Der er sket flere nye ting siden sidste sæson i både haven, butikken og cafeen.
I haven
Vinterhaven har fået et nyt look i år.
Sidste år blev der stillet borde-bænkesæt i Æblelunden, som nu er blevet et hyggeligt område for gæsterne at opholde sig i og gå på opdagelse.
I Æblelunden sker der løbende udvikling med fokus på biodiversitet. Det er et spændende område at følge, og samtidig et rigtig dejligt sted at opholde sig. Fra Æblelunden har man et rigtig godt overblik over hele haven, og man må også gerne nyde egen mad og drikke på stedet.
I butikken
I butikken præsenteres igen et bredt udvalg af lækre varer fra Væksthusets værksted: Blandt andet nye designs i eget stof med havens signaturplanter, smuk keramik, fine kongekroner og tryllestave til børn, hvor pinden til tryllestaven er fundet ude i naturen.
Den populære bøllehat fra sidst år er også tilbage i butikken, og det er fortsat muligt at købe lækre strikkede produkter, unikke forkobringer af havens produkter, samt sæber lavet på råvarer fra haven og meget mere
I butikken kan man også finde en smuk lilla salt med georgineblade fra køkkenhaven, den populære rosen-æblegelé med æbler fra forhaven samt likører i forskellige smagsvarianter.
I cafeen
Cafeen har fået en ny bæredygtig kage, som er lavet på overskudsfrugt. Kagen er produceret med fokus på at reducere madspild og viser hvordan råvarer, der ellers ville være gået til spilde, kan forvandles til en velsmagende oplevelse. Tiltaget er en del af at arbejde for og fremme en mere ansvarlig og bæredygtig fødevarekultur. Cafeen har også udvidet sortimentet med blandt andet iskaffe og is chai, og der er kommet nye kager og andre lækkerier.
Åbningstider
Torsdag den 30. april samt fredag den 1. maj fra kl. 10–17.
Maj: Torsdag til søndag kl. 10-17, og der er også åben 2. pinsedag.
Juni-august: Alle ugens dage kl. 10-17. Der er åbent Grundlovsdag den 5. juni.
September: Torsdag til søndag kl. 10-17.
I oktober er åbningstiden kl. 10–17 i perioden 1.–11. oktober, og det gælder også i efterårsferien.
