Der findes næppe en bedre måde at begynde et nyt år på end ved at gøre noget virkelig godt for sig selv. Derfor inviterer Alsik Hotel & Spa den 17. januar kl. 12.00 til Alsiks Nytårsforsæt – en hel dag dedikeret til kvinder, der ønsker at starte 2026 med mere balance, velvære, energi og selvomsorg.
Sammen med SalatTøsen, Mette Løvbom, og Alsiks gastronomiske chef, Mette Gassner, bliver dagen en kærlig pause fra hverdagens tempo, fyldt med grøn inspiration, bevægelse og sanselig forkælelse, skriver Hotel Alsik.
Grøn mad, fælles yoga og sanselig forkælelse
Gæsterne får mulighed for at dykke ned i en verden af grøn gastronomi, når SalatTøsen deler tips, tricks og velsmagende inspiration til antiinflammatorisk hverdagsmad. Sammen med Mette Gassner kan deltagerne lære at brygge deres egen kombucha, mens kaffeentusiaster kan glæde sig til input fra Holy Bean.
Her bliver madoplevelserne skabt med både hjerte og humor, og netop dette er centralt for dagens værter.
“Vi ønsker at give deltagerne en dag, hvor de både får ny viden, nye smagsoplevelser og følelsen af at gøre noget godt for sig selv. Det handler ikke om perfektion, men om nydelse, inspiration og glæden ved at mærke sig selv – både i køkkenet og i fællesskabet,” fortæller Mette Gassner.
Programmet kombinerer bevægelse og nydelse med fælles yoga, powerwalk langs vandet, afslapning i loungen og fællessang. Dagen er skabt til at dele med veninder, kolleger, mødre og døtre – alle kvinder, der ønsker en kærlig og energifyldt start på det nye år.
Undervejs forkæles deltagerne med snacks, powershots, grøn frokost, middag på Sergenten, kombucha, kaffe og skønne vine. Hele dagen er en helhedsoplevelse, hvor nærvær og velvære går hånd i hånd.
Kvinderne bag dagens energi
Mette Løvbom, bedre kendt som SalatTøsen, står bag universet SalatTosen.dk og har skrevet flere anmelderroste bøger om grøn mad. Hun har afholdt et væld af madkurser og er kendt for sin legende, smagfulde tilgang til grøntsager.
Mette Gassner er gastronomisk chef på Alsik og står i spidsen for hotellets dedikation til kvalitet, smag og ægte madglæde.
